Jambon blanc et croque-monsieur : toutes nos recettes

Name: Des recettes simples et rapides à préparer avec du jambon blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: jambon blanc

Du jambon blanc, une bonne baguette et du beurre c'est l'incontournable jambon beurre français ! Photo par congerdesign

Le jambon blanc, qu'on appelle couramment "jambon de Paris" est un jambon cuit poché dans un bouillon de légumes. C'est, en tous cas de cette façon qu'il était cuisiné au début du XXe siècle mais l'industrie est passée par là pour nous offrir aujourd'hui ce jambon sous plastique qui n'a ni goût ni allure.

Heureusement on trouve encore du jambon de qualité pour garnir nos fameux sandwiches "jambon-beurre", nos croque-monsieur, nos assiettes de charcuteries, sans oublier les coquillettes jambon de notre enfance !

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Toutes les recettes de jambon blanc et croque-monsieur des Gourmets

Des idées de recettes de jambon blanc et croque-monsieur pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Croque-monsieur de Jean-François Piège

Happy papilles

On craque pour ces croque-monsieur (croque-madame) de Jean-François Piège, garnis de jambon et d'une crème de fromage à l'Abondance et au Comté qui plaira aux amateurs de fromage. Accompagné de quelques feuilles de salade, voilà un repas gourmand vite fait-bien fait.

Croque monsieur au camembert et béchamel

auxdelicesdemanue

Ce croque monsieur est hyper moelleux et goûteux

Croqu’pain monsieur

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Un soir, j’avais promis à mes 4 fifilles de faire des croque-monsieur.

Mais sans voir qu’il n’y avait plus assez de pain de mie pour tous…

Heureusement, il me restait du pain de la veille, j’ai donc remplacé le pain de mie par ce pain rassis et c’était délicieux, ça change…

Croque-monsieur à l'italienne

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Pour changer un peu des croque-monsieur classique, je vous propose des croques originaux et gourmands !

Croque-monsieur façon pain perdu

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Et je vous présente les meilleurs croque-monsieurs que j’adore faire de temps en temps.
Ils ne sont vraiment pas light, mais on a le droit de se faire plaisir de temps en temps…
Ceux-là n’ont vraiment rien à voir avec la recette des croque-monsieurs classiques, ils ne se font cuire ni dans le four ni dans un gaufrier mais à la poêle.